Con questo sole tiepido e il cielo velato, mi viene da pensare che tra poco indosseremo felpe anche di giorno e accantoneremo i piatti freddi e insalatone. Che peccato! Vorrrei vivere in un posto che fa caldo 365 giorni all'anno!!
Per non pensarci troppo, ho preparato delle pesche al vino bianco e menta, veloci veloci e squisitissime!!
Ingredienti ( x 4 persone)
5 pesche gialle
vino bianco frizzantino
2 cucch. zucchero semolato
qualche foglia di menta
Procedimento
Sbucciate le pesche e tagliatele a cubetti. Spolverizzateci sopra lo zucchero e irroratele con del vino bianco. Girare bene e aggiungere la menta. Fatele riposare per almeno 1 ora.
Si possono fare anche con il vino rosso, in quel caso, optate per pesche bianche e omettete la menta!
Buono spuntino di fine estate!!
7 commenti:
Buone,non avevo mai pensato di servirle con il vino bianco,che raffinatezza;)
è un ottima alternativa alle fragole e menta, mi hai dato una bella idea
Fammi sapere quando parti che ti accompagno anch'io! Ovunque, purchè almeno 27 gradi e sole tutto l'anno!
Un bacio stella, buona serata
ma che sfizioso dolcetto, decisamente fresco grazie alla menta ma con carattere un connubbio perfetto!
Buonissime Fede, le faccio anch'io ed hanno sempre tanto successo.Buona notte e brava deny
Pensa che io, invece, passo tutto l'anno ad aspettare l'arrivo dell'autunno!!! Però, effettivamente, la frutta estiva permette di realizzare cose molto speciali!
Buoneeee!
Mia mamma invece me le faceva con il vino rosso! Che bei ricordi che mi hai evocato con questa ricettina!
A presto e grazie!
Elisa
Posta un commento