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lunedì 19 aprile 2010

Fregola asparagi e surimi



...con l'odore di zafferano! Se fossi venuta a conoscenza prima della raccolta di Note di Cioccolato sullo zafferano, avrei pubblicato prima questa ricetta! Maremma maremma!
Questo fiore d'oro, che costa l'ira di dio, ha un sapore perfetto! Forse perchè è proprio così puro e prezioso che piace così tanto!
Giorni fa ho improvvisato una fregola risottata con gli asparagi, surimi e dello zafferano! Molto buona..... oh, yes!