lunedì 26 settembre 2011

Ricottina al miele

Mettete un'isola: la Sardegna. Mettete un agriturismo a Cannigione dove si mangia d'ogni ben di Dio. Mettete un dessert (che è ma non lo è) facile, veloce e gustoso...






Ricottina al miele di Cannigione

ricotta di pecora, q.b.
filu 'e ferru o grappa, q.b.
miele, q.b.

In una ciotolina mescolate la ricotta con del miele e del filu 'e ferru fino ad ottenere un composto cremoso. Versate la crema in delle coppette. Servite con dei biscottini tipo lingue di gatto o savoiardi.

2 commenti:

rebecca ha detto...

questa me la segno, semplicemente fantastica!!!! un abbraccio
ciao Reby

Afrodita ha detto...

Mi chiedo come non mi sia mai venuta in mente una cosa così deliziosa con due semplici ingredienti! Ah, sì, la provo di sicuro! Cat