Scusate se in questi giorni sto passando veramente pochissimo nei vostri blog, ma ho il tempo contato e quando riesco a stare un pò al computer la prima cosa che guardo è l'arredo casa! Entro sabato però dobbiamo decidere tutto e quindi mi farò perdonare passando a salutarvi ad una ad una!
Qua a Prato si è scatenata una bella bufera: grandine a tutto spiano, tuoni e fulmini! Ma basta! Non ne possiamo proprio più: se deve venire il freddo, che venga pure, ma tutta quest'acqua m'ha bell'e rotto!
Sarà meglio passare a questi deliziosi sandwich rubati un giorno alla Clerici!
Ingredienti (x 2 persone)
1 melanzana ovali
4 fette prosciutto cotto
2 mozzarelle di bufala
olio d'oliva
pangrattato
sale
Procedimento
Tagliate la melanzana in 8 fette per lungo e grigliatele ma non troppo. Su 4 fette adagiateci sopra il prosciutto e fettine di mozzarella. Salate e chiudete con le altre fette di melanzana. Spennellate i sandwich con l'olio e passateli nel pangrattato, premendo per fare aderire bene. Infornate a 250° col grill per 10 minuti circa.
24 commenti:
Ottimi, davvero ottimi!!
Una preparazione veloce, gratificante e molto saporita, questi sandwich mi piacciono un sacco!
Qui la pioggia ci ha graziati, aveva rotto pure me!
Baci ^^
Bontà pura, e poi sono belli da vedere, ciao.
i sandwich fanno tornare il sole.. scegli beneè uno dei momenti piùimportanti.. unbacio e in bocca al lupo
Che meraviglia questo piatto!e poi la preparazione delle melanzane in questo modo, senza frittura, è molto interesante, bravissima!
Ciao
Mi son bell'e rotta anch'io del brutto tempo, ma che s'ha fa fa'!!! Questi sandwiches gustosissimi non cambieranno forse il tempo ma l'umore sì altrochè, con un bel sorriso ^__^ baciotti
Le ho fatte anch'io... sono di un gustoso....!!!! Belle le tue, croccanti.... Bravissima!!
Franci
Quella foto fa una gola.....
che idea sfiziosa... prendo subito nota! un bacione.
Ummh veloci e sfiziosi... io poi ho un debole per le melanzane...
Un bacio Fico&Uva
Uhhhh, un bell'impegno cercare i mobili!!
A me è toccato un anno e mezzo fa, divertente, ma ben impegnativo!!!
Questa ricetta è molto molto golosa!!
Un bacione!
PS. Poi ci farai vedere l'arredamento, vero??? :)
Buonissimi...da provare sicuramente!!! Ciao! Veronica
Grazie della dritta...a me le melanzane piacciono in tutti i modi, ma così ancora non le avevo fatte!
A Prato bufera e anche a Firenze, ha anche grandinato ieri. Oggi sembra che si sia calmato un po'...speriamo!!!
Buon arredo...io ci dovrò pensare il prossimo anno...ma dai è la parte più divertente!!!!
Ciao Ciao da Firenze
Claudia
Sei una fonte inesauribile di idee!
Auguri per il tuo arredamento, sarà divertente vedrai!
Stuzzicosaaaaaaaa!!
ne addenterei volentieri uno!!!! bravissima! sul tempo mi trovi pienamente d'accordo!!!!!! buon arredo , abbracci
ciao Reby
dei sandwiches favolosi :)
Ciao Federica, ti ho scoperta da poco e sono già appassionata delle tue delizie, come questo sandwich così diverso e gustoso. Complimenti per il blog.
Ho anche esposto subito il banner della tua raccolta a cui sicuramente parteciperò.
Se vuoi venirmi a trovare sono qui
http://icinquesensidelgusto.blogspot.com/
e qui
http://bahamasistruzioniperluso.blogspot.com/
a presto
Sara
E' golosa e buonissima questa tua ricetta, ciao e buona settimana
ciao Fede tutto bene????? non vedevo più gli aggiornamenti e sono venuta a controllare :-) splendidi questi Sandwich di melanzane! baci cara!!!!
per un'amante delle melanzane come me...queste son da fare!
brava!
Buonissimi questi sandwich proprio gustosi, se la Clerici sa che li hai rubati a lei viene a riprenderseli con la fame che si ritrova!!! Bacioni
ma che buone che devono essere, complimenti. Un abbraccio
wowwwwwww........ meriti un premio!! :-)) Vai sul mio blog, c'è un premio per te!!
Baci
Micia
ti scopro oggi per caso ma il tuo blog mi piace molto,
questa la provo!!
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