Torta alle pere e gocce di cioccolato

Tortiera a forma di cuore Guardini

San Valentino si sta avvicinando e con lui tante proposte commerciali nei negozi fanno capolino. Cuori sparsi ovunque, i fiorai si tingono di rose rosse e le gioiellerie propongono piccole scatoline infiocchettate. 

Tutti facciamo lo stesso discorso: è una festa commerciale e basta, basata sullo spreco, per me San Valentino è tutto l'anno. 

Ma in fondo, se il vostro lui si presenta con un pensierino, che fate? Pensate alla festa commerciale? Ma no, dai, siate sincere! Un regalino fa sempre piacere, e soprattutto nel giorno degli innamorati! 

E in effetti tutti gli anni, classico, arriva qualcosa. E io mio marito me lo strapazzo di coccole! Ma io cosa preparo per lui? E' tradizione, una bella cenetta romantica a lume di candela. Con dolcino annesso e due calici con bollicine, d'obbligo. Quindi, via con l'accoppiata vincente pere e cioccolato, la sua torta preferita!

Biscotti "di vetro"

Tagliabiscotti di Natale  Guardini

Ma le ricette natalizie, ormai, non dovevano essere terminate? Può darsi, ma può anche darsi che le ricette natalizie servono anche fuori dal Christmas time perchè sono buone, o no? Oppure perchè la qui presente per Natale non abbia pubblicato nulla di nulla e che ora voglia ripigliarsi  riprendersi. Credo che questa seconda opzione sia più probabile. Ma comunque ci sta tutta pure la prima, perchè questi biscotti non sono solo tremendamente buoni, ma sono anche allegri, e si possono fare sempre. Pensate alle volte in cui volete farvi dare una mano dai vostri bambini e farli giocare allegramente mentre preparano qualcosa di magico e delizioso. 

Non vi pare un'idea accattivante?

Zuppa di Nocciole di Rapunzel

Prima di tutto: BUON ANNO! Non avevo avuto ancora modo di scrivere almeno un post in questo 2012 appena iniziato! Se proprio devo essere sincera, me la sono presa molto comoda. A parte lavorare qualche giorno in settimana, mi sono data alla palestra! Smaltire, bruciare, sudare: sono questi i miei buoni propositi per questo nuovo anno, assieme a qualcun' altro che va dritto ad infilarsi nella lista: COSE DA FARE 2012. 

Liste, liste, liste. Io sono la donna della lista. Per tutto, creo una lista. Sono pignola, minuziosa, scrupolosa. Ovviamente solo per le cose che mi interessano veramente. Ho un blocco di carta in cucina, in camera, a lavoro. E una penna sempre a disposizione. E ci scrivo sopra tutto quello che mi passa per la testa, dalla lista della spesa alla lista di cosa portare in vacanza! Ma come farei sempre le mie liste? Un pò di fosforo, certo non mi farebbe male, ma sono sempre stata abituata così. Perchè non provate anche voi? Una lista, in fin dei conti, serve sempre!

Ma parliamo di questa meravigliosa ricetta cercata scrupolosamente, trovata solo qua e modificata da me leggermente. Durante i miei giorni di virus e influenza mi sono gustata in solitaria solitudine il cartone Rapunzel (non lo diciamo a nessuno, ma quando si è malati, tutti torniamo un pò bambini e un cartone animato può salvarci lo spirito e farci passare un paio d'ore in allegria!) e mentre me ne stavo lì, non vedevo l'ora di andarmi a cercare la ricetta di questa zuppa di nocciole: un nome fiabesco per un piatto magicamente favoloso!