venerdì 8 ottobre 2010

Penne con asparagi, zucchine e menta



Volete andare a vedere un film carino, leggero e che fa morire dalle risate? Andate a vedere "Benvenuti al Sud"!! Uno dei miglior film che ho visto ultimamente. Siamo andati ieri sera e non ho smesso di ridere dall'inizio alla fine. Bisio e la Finocchiaro è una coppia perfetta, e poi c'è quel simpaticone di Siani, che è una comica solo a sentirlo parlare. Il film si svolge in un paese carinissimo: Castellabate (SA), che spettacolo davvero dev'essere trascorrere lì una vacanza! Sarà un posto turistico? A vedere quelle scene sul mare, mi è venuta voglia d'estate...e pensare che siamo in autunno, s'andà bene!


Ingredienti (x 2 persone)

160 gr. penne rigate
2 zucchine
10 asparagi surgelati
5 foglie di menta
1 spicchio d'aglio
vino bianco
sale e pepe
olio d'oliva

Procedimento

Tritate l'aglio e fatelo soffriggere con un filo d'olio. Aggiungeteci le zucchine tagliate a piccoli tocchetti e i gambi degli asparagi tagliati a dadini (le teste tenetele da parte). Fate andare per 5 minuti, salate, pepate, spruzzateci un goccio di vino bianco e aggiungete le teste d'asparago. Intanto lessate la pasta in abbondante acqua salata. Procedete la cottura del condimento per altri 10 minuti. Condite la pasta e aggiungete la menta tagliuzzata. Mescolare bene e servire.


Andatelo a vedere, non ve ne pentirete!

19 commenti:

meggY ha detto...

Ciao bella, ne hanno parlato molto bene anche a me, mi sa che domani sera vado a vederlo!Sai che ho scoperto e apprezzato da poco l'abbinamento zucchine-menta, e ora non ne posso fare a meno!Ottimi anche gli asparagi, delicati ma accattivanti, gnam!Bravissima, buon we

kristel ha detto...

Ho visto il trailer di questo film. Io ho visto l'originale francese ma sicuramente la versione italiana con Bisio é da spaccarsi dalle risate. E dopo il film un piatto di questa ottima pasta sarebbe l'ideale per finire in bellezza la serata. Buon we!!

Mirtilla ha detto...

delizioso piatto!! e che profumo con la menta...
il film so che e'favoloso, poi alessandro(siani)e'un amore!!

Roberta ha detto...

è una combinazione fresca e vincente!! bravissima :D smack

Mirtilla ha detto...

QUeste penne così verdi e fresche mi fanno venir voglia d'estate pure a me! Devono essere buonissime, brava! Un abbraccio

Federica ha detto...

Bello prolungare l'estate almeno nel piatto. Bel suggerimento la menta con gli asparagi, me la ricorderò. Baci, buon week end

stefania ha detto...

Federica un primo d pasta appettitoso e bello , anche la torta del post precedente è deliziosa, buon week end ciao

mariacristina ha detto...

Mi piacerebbe vedere il film, vediamo nel week-end se ci riesco, e buona la pasta, complimenti. Ma riesci a trovare gli asparagi?

Ale ha detto...

appena si trovano gli asparagi la provo anche io ! bacio

Francesca ha detto...

Ciao cara questo film non l'ho ancora visto , mi ispira molto!!! Complimenti per la pasta è stupenda!!!

Simo ha detto...

Mamma mia da quanto tempo che non vado al cinema...comunque un pensierino ce lo faccio su questo film!
Ed anche sulla tua pasta.....di menta ne ho a iosa......
Buona serata!

Renza ha detto...

Anch'io è da tanto che non vado al cinema ! ma questo film mi piacerebbe vederlo!
Questa pasta è deliziosa e anche la foto!!!
Ciao e buon fine settimana!

saretta m. ha detto...

In effetti con questo piatto fresco ed invitante voglia d'estate l'hai fatta venire anche a me...E pensare che l'autunno è appena iniziato...Meglio non pensarci...Un bacione

Luciana ha detto...

Ciao tesoro, in effetti molti me ne hanno parlato bene...una capatina al cinema mi ci vorrebbe, è un pò che non ci vado!!! la pasta è perfetta cara!!! buon week end :D

viola ha detto...

Se sapessi qunto mi piacciono gli zucchini con la menta mi avresti invitata sicuramente a pranzo!
Dire che ne vado matta è poco.
Una pasta deliziosa, per me irresistibile.
E il film vorrei vederlo...me ne hanno parlato bene....
Chissà che non ci riesca....
Grazie cara. Un bacio e buon w.e

Alessandra ha detto...

Se solo al mio supermercato di fiducia si decidessero a vendere la menta!!E' possibile che debba andare alla serra ogni volta?
Comunque bravissima Fede,mi servono idee per i primi piatti,sennò tendo a fossilizzarmi sui soliti 4 piatti in croce che so fare!

Nel cuore dei sapori ha detto...

Ma noooo!! Andrò a vederlo proprio questa sera!!! ho visto anche il film dal quale si è inspirato "Giù al nord" ed era fantastico,non vedo l'ora di vedere anche questo! Complimenti per il priomo piatto profumatissimo :)

Antonella-Vera55 ha detto...

Ciao,grazie del suggerimento!sono stata a vederlo e ho passato davvero una piacevole serata,castell'abbate è nel Cilento e mefrita davvero una visita,perchè è una zoma semplicemente stupenda.Molto appetitose le tue penne e complimenti anche per la fotografia.Buona domenica

Mamma in pentola ha detto...

Sono andata a vederlo ieri. Carino e leggero...si fa vedere tranquillamente!!!